The journal papar written by Dr. Huang and the research team was published in "Molecules".
賀本所黃啟彰老師與臺北醫學大學甘乃文助理教授以及碩一研究生吳睿兒同學於國際知名期刊Molecules發表世界知名食物因子之一「白藜蘆醇」對於抗疲勞以及提升運動表現功效之原著論文
1.文章出處：
Wu RE, Huang WC, Liao CC, Chang YK, Kan NW* and Huang CC* (2013) Resveratrol protects against physical fatigue and improves exercise performance in mice. Molecules 18(4): 4689-4702. (Correspondence) (SCI) (IF=2.386; Ranking= 26/56 (46.4%) in Chemistry, Organic)
全文免費下載(Open Access)連結：http://www.mdpi.com/1420-3049/18/4/4689
2.題目：
白藜蘆醇於小鼠模式中具有抗疲勞與提升運動表現之效果
3.摘要說明：
本項研究成果證實世界著名植化物(phytocompound){白藜蘆醇(trans-Resveratrol, Biotivia LLC; 購自臺灣鳳麗生技公司)具有顯著改善身體疲勞以及增強運動表現之生物功效。本實驗透過研究室已建立之小鼠平台針對白藜蘆醇對於運動所引起之疲勞及其相關生理、生化指標進行系統性評估。連續補充低、中、高劑量之白藜蘆醇(25、50或125毫克/每公斤體重/每日)三週後，進行運動表現與抗疲勞相關測試。實驗數據顯示低劑量(25毫克)即可有效提升運動耐力時間表現，但較高劑量之兩組則是無顯著效果。此外，根據趨勢統計分析(Trend analysis)顯示，白藜蘆醇除了對於提升肌力具有劑量效應之外，白藜蘆醇也能夠有效降低與疲勞相關之生化指標包括：血氨、血乳酸以及肌酸激酶上升程度。此外，臨床血液生化數值也指出，補充白藜蘆醇的好處尚包括降低組織損傷指標AST與LDH之活性，減少腎損傷指標包括：Creatine與UA濃度，並有效降低血脂質TG濃度。本項研究成果除了證實白藜蘆醇具有抗疲勞與提升運動表現功效之外，也初步瞭解補充不同劑量的白藜蘆醇在健康生物體之潛在藥理活性。故白藜蘆醇極具開發成為抗疲勞與健康促進補充劑之應用潛力。
4.參與研究人員簡介：
(1)吳睿兒同學為本所運動營養組碩士班研究生。自暑假進入實驗室即開始負責本研究之動物實驗，使本實驗得以順利完成，並協助前言與討論部分之撰寫工作。
(2)黃文經同學為本校競技與教練科學研究所博士班研究生。協助指導動物實驗之執行以及材料方法與結果之撰寫。
(3)廖辰中博士/助理研究員，服務於陽明大學蛋白體研究中心。主要負責協助所有血液樣本之前處理與生化數據之分析。
(4)張育愷博士為本校競技與教練科學研究所副教授。協助本論文之撰寫、校對與潤稿以及文章意見回覆等工作。
(5)甘乃文助理教授，服務於台北醫學大學通識教育中心。本計畫主要由甘老師申請獲得該校研究計畫補助案所支持，並積極協助本實驗之進行以及參與本論文撰寫工作，對本研究之進行與完成有實質之貢獻度，為本文章之共同通訊作者。
(6)黃啟彰博士為本所運動營養組助理教授。協助執行動物餵食、抽血、犧牲與研究人員訓練等工作。並負責數據分析、圖表製作、寫作、投稿、文章意見回覆、修稿等作業程序，為本篇文章之通訊作者。
5.經費來源：
本研究由共同通訊作者甘乃文助理教授申請通過獲得「臺北醫學大學新進教師專題研究計畫(TMU100-AE1-B15)」之經費支持。
6.致謝：
(1)感謝本所同事何金山助理教授提供大(小)鼠前肢抓力機協助數據取得。
(2)感謝獸醫師邱健昭博士協助本文病理切片之判讀。
1.文章出處：
Wu RE, Huang WC, Liao CC, Chang YK, Kan NW* and Huang CC* (2013) Resveratrol protects against physical fatigue and improves exercise performance in mice. Molecules 18(4): 4689-4702. (Correspondence) (SCI) (IF=2.386; Ranking= 26/56 (46.4%) in Chemistry, Organic)
全文免費下載(Open Access)連結：http://www.mdpi.com/1420-3049/18/4/4689
2.題目：
白藜蘆醇於小鼠模式中具有抗疲勞與提升運動表現之效果
3.摘要說明：
本項研究成果證實世界著名植化物(phytocompound){白藜蘆醇(trans-Resveratrol, Biotivia LLC; 購自臺灣鳳麗生技公司)具有顯著改善身體疲勞以及增強運動表現之生物功效。本實驗透過研究室已建立之小鼠平台針對白藜蘆醇對於運動所引起之疲勞及其相關生理、生化指標進行系統性評估。連續補充低、中、高劑量之白藜蘆醇(25、50或125毫克/每公斤體重/每日)三週後，進行運動表現與抗疲勞相關測試。實驗數據顯示低劑量(25毫克)即可有效提升運動耐力時間表現，但較高劑量之兩組則是無顯著效果。此外，根據趨勢統計分析(Trend analysis)顯示，白藜蘆醇除了對於提升肌力具有劑量效應之外，白藜蘆醇也能夠有效降低與疲勞相關之生化指標包括：血氨、血乳酸以及肌酸激酶上升程度。此外，臨床血液生化數值也指出，補充白藜蘆醇的好處尚包括降低組織損傷指標AST與LDH之活性，減少腎損傷指標包括：Creatine與UA濃度，並有效降低血脂質TG濃度。本項研究成果除了證實白藜蘆醇具有抗疲勞與提升運動表現功效之外，也初步瞭解補充不同劑量的白藜蘆醇在健康生物體之潛在藥理活性。故白藜蘆醇極具開發成為抗疲勞與健康促進補充劑之應用潛力。
4.參與研究人員簡介：
(1)吳睿兒同學為本所運動營養組碩士班研究生。自暑假進入實驗室即開始負責本研究之動物實驗，使本實驗得以順利完成，並協助前言與討論部分之撰寫工作。
(2)黃文經同學為本校競技與教練科學研究所博士班研究生。協助指導動物實驗之執行以及材料方法與結果之撰寫。
(3)廖辰中博士/助理研究員，服務於陽明大學蛋白體研究中心。主要負責協助所有血液樣本之前處理與生化數據之分析。
(4)張育愷博士為本校競技與教練科學研究所副教授。協助本論文之撰寫、校對與潤稿以及文章意見回覆等工作。
(5)甘乃文助理教授，服務於台北醫學大學通識教育中心。本計畫主要由甘老師申請獲得該校研究計畫補助案所支持，並積極協助本實驗之進行以及參與本論文撰寫工作，對本研究之進行與完成有實質之貢獻度，為本文章之共同通訊作者。
(6)黃啟彰博士為本所運動營養組助理教授。協助執行動物餵食、抽血、犧牲與研究人員訓練等工作。並負責數據分析、圖表製作、寫作、投稿、文章意見回覆、修稿等作業程序，為本篇文章之通訊作者。
5.經費來源：
本研究由共同通訊作者甘乃文助理教授申請通過獲得「臺北醫學大學新進教師專題研究計畫(TMU100-AE1-B15)」之經費支持。
6.致謝：
(1)感謝本所同事何金山助理教授提供大(小)鼠前肢抓力機協助數據取得。
(2)感謝獸醫師邱健昭博士協助本文病理切片之判讀。