賀本所 黃啟彰 老師與高雄醫學大學 許美智 教授以及本所博士班研究生陳奕鳴同學於國際知名期刊Molecules發表世界著名藥用植物「西洋蔘」具有保護預防胃潰瘍損傷之原著論文。

1.文章出處：

Huang CC, Chen YM, Wang DC, Chiu CC, Lin WT, Huang CY, and Hsu MC* (2014) Cytoprotective effect of american ginseng in a rat ethanol gastric ulcer model. Molecules 19(1): 316-326. (SCI) (IF=2.428; Ranking= 23/55 (41.8%) in Chemistry, Organic)

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2.題目：

西洋蔘補充劑具有保護降低酒精性胃潰瘍傷害之效果

3.摘要說明

本項研究成果證實世界著名藥用植物西洋蔘Panax quinquefolium L. (American Ginseng；由國內信東生技股份有限公司提供)具有顯著預防保護胃潰瘍之效果。本實驗透過國際間採用高濃度酒精誘發急性胃潰瘍大鼠模式，針對西洋蔘對於胃潰瘍損傷之預防效果以及可能作用機制進行系統性評估。在實驗一部分，連續28天補充低、中、高劑量之西洋蔘(250、500或1250毫克/每公斤體重/每日)，在第29天補充後1小時，立即進行單次酒精誘導胃潰瘍損傷，並於誘導後2小時採集胃部組織進行潰瘍損傷評估與病理觀察。此部分結果顯示，補充三種不同劑量西洋蔘皆可顯著地降低胃潰瘍指數，其保護胃黏膜損傷的比例依序為38.1%、60.8%以及72.8%，且具有明顯的劑量效應。在臨床一般病理切片H&E染色結果也觀察到，中、高劑量組胃黏膜結構的胃凹陷小孔結構破碎明顯減少，黏膜頸部與胃腺體空洞化的程度較輕微。在實驗二部分，為了探討西洋蔘保護胃潰瘍之作用機制，我們設計單次補充低、中、高劑量西洋蔘1小時，隨後進行酒精誘導胃黏膜損傷，並於誘導後4小時採集胃部組織進行分析。此部分實驗係透過西方點墨法(Western blot)分析目前生物醫學研究中常見的組織發炎指標(包括：COX-2與IL-1b)、細胞凋亡相關蛋白指標(包括：tBid, cytochrome C, caspase-9, cleaved caspase-3)以及抗細胞凋亡相關蛋白指標(包括：Bcl-2, Bcl-XL, p-Bad)於上述四組動物胃部組織中的蛋白質表現情形。結果顯示西洋蔘能夠有效抑制酒精所誘發的發炎相關蛋白質COX-2及細胞激素IL-1b之表現量。另外，西洋蔘的補充能夠顯著地提升Bcl-2與Bcl-XL等抗細胞凋亡蛋白的表現，而且也能有效抑制細胞凋亡相關蛋白tBid、cytochrome c、caspase-9以及cleaved caspase-3表現量，顯示西洋蔘可以透過抑制急性酒精誘導胃黏膜細胞凋亡的途徑達到保護細胞存活的作用。綜合兩項實驗結果，我們認為西洋蔘補充劑能夠有效抑制發炎反應與細胞凋亡路徑，來達到降低酒精性胃黏膜傷害之效果。故西洋蔘極具開發成為臨床上保護胃潰瘍損傷之應用性價值。

4.圖文摘要：